今日のお昼は天丼!レシピ!私が好きな甘い天丼です。&お取り寄せしたものが2品届いた!

今日は雨でした。
やっぱちょっと寒いですね。
昨日我家は天ぷらでした。..いっぱい作ったのでそれを使って昼は天丼にしました。
人それぞれ味の好みとかがあると思いますが...
私は天丼は甘い味が好き。
それと衣はふにゃふにゃと言うか...からっとしてなくて衣にタレがしみたものが好き!
天ぷらで食べる時はからっと揚がっていたのでいいんだけど...

天丼のタレですが...
いつもは目分量と味見しながら作っていたので
今回は計量しながら作ってみました。

天丼のたれ材料(3~4人分)
みりん:100cc
だし汁(粉末でOK!):50cc
砂糖:大さじ4
醤油:大さじ3~4

作り方
全ての材料を鍋に入れてちょっと煮詰める。
ほんのちょっととろっとした感じになるぐらいで。

天丼材料
天ぷら:お好みのものをいくつか
白飯:1膳
のり:ちぎる。
大根おろし(水分をしぼって):お好みで

天丼作り方
天ぷらをレンジであたためる。
ラップをせずに。

温かいご飯を器にもってちぎったのりをのせる。
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あたためた天ぷらをタレの鍋に入れさっと上下にタレをつける。
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それをご飯の上にのせていく
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そしてその上からタレを少しかける。
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そして大根おろしをのせて完成!
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実はこれは今日給食が無かった子供用です。
私の天丼は大根おろしをめちゃくちゃのせちゃってます(笑)
ふぅ、美味しかったぁ~!

それと玄米を楽天で頼んでいたのでそれが今日到着。
すごく早くてびっくりです。
白米は無洗米を使用していて近所で購入するのですが
玄米は最低限、無農薬、無化学肥料の物をと思い、
探していたらお手頃価格の有機米を発見。
今回はクチコミもいい感じ。
ササニシキ玄米5キロ送料込み 3000円! 
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他に放射能分析結果報告書と米麹が...
下の白いのが米麹です。
米麹...ありがたい事に一緒に入れてくれてました。
おまけですね。感謝です!
よかったら塩麹でも作ってみてください。と。
すっごく嬉しい!
塩麹気になっていて...塩麹を買う事しか頭に無かったけど...
自分で作れるのね!
あとでググってみますか!
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こちらで頼んでみました。
クチコミ通り美味しい玄米でした!
こどもも甘くて美味しい!!って玄米だけおかわりしたんですよ(驚)
それと思いがけないおまけが超ありがたかったです!

23年産有機JASササニシキ玄米5kg(送料無料宮城の有機米5kg3000円)10P21Feb12
冬水田んぼ米
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それと玄米と1分違いで届いた梅干し!
こどもがネットで画像をみていて「いいなぁいいなぁ、すっごく美味しそう、美味しそう」って。
こどもは梅干し大好きで...おにぎりの具梅干しが一番って言うんです。
私が子供の頃は...梅干しおにぎりはハズレだったんですが...(笑)
ねえ、ねえMちゃん(妹)そうだったよね!?
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いやぁ、この梅干しはいける。
こどもはもちろん超大喜びでした!
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